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CURSO ESPECÍFICO DE INGLÉS PARA EL SECTOR TURISMO

Teniendo en cuenta el carácter universal del Camino, la habilidad para comunicarse de manera efectiva con turistas extranjeros es absolutamente esencial, sea en el ámbito de la restauración y el hospedaje, sea en las áreas que tienen que ver con la atención al peregrino. 

Este curso no aspira a proporcionar una formación integral en lengua inglesa, sino que se plantea como un conjunto de herramientas específicas que permitan a las personas de este perfil desenvolverse con éxito en inglés en sus puestos de trabajo. El carácter del curso es eminentemente práctico, de manera que el énfasis se pone en los aspectos comunicativo-funcionales de la lengua. La idea es proporcionar los recursos básicos y esenciales para que los participantes puedan interactuar con los clientes y peregrinos en tareas concretas, sin necesidad de tener una formación integral en idiomas correspondiente al nivel. 

El curso está dividido en dos módulos: 1) un módulo de hostelería y restauración (semana 1); y 2) un módulo de atención al peregrino (semana 2). A continuación, se desglosan los contenidos:

Módulo de Hostelería:

  • Recibir al cliente y acomodarlo
  • Atender y gestionar reservas. Comandas.
  • Servicio e instrucciones para preparar bebidas y refrescos. 
  • Léxico específico de menús y cartas: alimentos, bebidas y refrescos.
  • Gestionar precios y cobros.

Módulo de atención al peregrino:

  • Primeros auxilios.
  • Dar instrucciones, direcciones y recomendaciones.
  • Gestión de visitas turísticas.
  • Reservas, check-in y check-out.
  • Reclamaciones y sugerencias. 

La metodología empleada es dinámica y participativa, con énfasis en la puesta en práctica de habilidades y destrezas comunicativas que permitan a los participantes simular situaciones reales con las que tendrán que enfrentarse en sus puestos de trabajo. Se plantean actividades funcionales, con especial refuerzo de las destrezas orales, fundamentalmente conversacionales (comprensión, producción, interacción). Asimismo, el curso incorpora elementos de auto-formación mediante el método de aula invertida (flipped classroom): los participantes tendrán acceso a unidades didácticas virtuales con los aspectos teóricos de las sesiones y ejercicios auto-evaluables para comprobar la adquisición de conocimientos. 


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